全自動咖啡機是整個咖啡機行業(yè)里發(fā)展最快的。從1999年GAGGIA發(fā)布了第一臺能制作Espresso（意式濃縮咖啡）的全自動咖啡機，各個不同的咖啡機廠商都在致力于研究開發(fā)，使得其功能不斷的完善，已經(jīng)有能加熱牛奶并把它按比例配在咖啡里的高端機型面市。好的全自動咖啡機制作出來的咖啡完全可以和商用專業(yè)機相媲美，而因其能自動磨豆且相對于專業(yè)機來說價格又低很多，所以從問世以來便一直受到家庭及辦公場所的青睞。 隨著咖啡文化在國內(nèi)的深入，全自動咖啡機正掀起一股新的購買熱潮。