如今因餐飲企業(yè)的普及而帶來的油煙問題越來越嚴重,人們對油煙問題的投訴只增不減.而餐飲企業(yè)的繁多且分布散亂,使得監(jiān)管也變得十分困難.傳統的人工監(jiān)測方式已經無法滿足現狀.在武漢市,對于油煙問題的處理已由環(huán)保局移交給了城市管理行政執(zhí)法局這樣的執(zhí)法部門,可見油煙問題的嚴重性.因此一款實時有效的油煙監(jiān)測系統的實現變得十分重要. 本文在此背景下研究了一款面向油煙監(jiān)管部門使用的遠程監(jiān)測系統.根據對系統的需求分析,在結合實際的基礎上選用STM32F103系列單片機為主控芯片,通過傳感器采集現場信息并接入STM32中,現場信息包括油煙濃度,油煙傳感器所處環(huán)境的溫濕度,油煙凈化器的工作電流及風機的工作電流.為確保系統的實時性,采用GPRS無線傳輸模塊將數據上傳至監(jiān)控中心.監(jiān)控中心的網絡服務云平臺負責接收數據,根據預設的數學模型處理數據,將數據保存至數據庫中